El ayuno en días alternos es una práctica que ha ganado popularidad en los últimos años como una alternativa a la restricción calórica para mejorar la salud metabólica, prevenir enfermedades crónicas y promover la pérdida de peso. Dos artículos, un estudio clínico y una revisión de estudios en humanos, proporcionan información valiosa sobre los beneficios potenciales del ayuno en días alternos y la seguridad de esta práctica.