BATIDORA
Las clásicas «minipímer» de brazo, de distinta potencia y prestaciones, o de vaso, con una amplia variedad de precios.
PROCESADORA
Ideal para conseguir harinas, hacer nuestras propias barritas energéticas, bases de tartas, mantequillas de frutos secos, turrón, etc. Además, suelemvenir acompañada de accesorios que nos permiten cortar verduras en dos segundos.
** Si tienes la Thermomix perfecto, hará función de batidora y de procesadora.
EXTRACTOR DE PRENSADO EN FRÍO
Se trata de una máquina diferente a una licuadora convencional, aunque también sirve para hacer zumos de frutas, verduras y leches vegetales. La
diferencia es que el prensado en frío a muy bajas revoluciones mantiene intactos los nutrientes de la fruta, no se disgrega el zumo una vez
exprimido, y aguanta hasta 72 hs en la nevera.
OLLA EXPRESS
Ahorra tiempo, pero sus 140 ˚C destruyen la mayoría de vitaminas y minerales.Se recomienda con legumbres duras como garbanzos o alubias, y cremas de cereales macrobióticas que buscan ablandar al máximo el cereal.
SARTENES Y OLLAS
Tener una buena sartén es fundamental para conseguir cocinar los alimentos en el punto que buscamos y evitar que se peguen. A la hora de elegirla, buscar una libre de tóxicos nos evita el ingerir metales pesados con la comida.
CUCHILLOS
Si no tienes un buen cuchillo y no está bien afilado, todo será un poquito más complicado. Hay muchísimas variedades y marcas en el mercado, así
que te invito a que busques ese que mejor se adapte a ti. Y procura tener en casa un afilador.
MANDOLINA
Te permite cortar verduras muy finitas y rápido. No ocupa nada y las puedes encontrar a muy buen precio. Tan práctica que, una vez que te
acostumbras resulta difícil vivir sin ella. Ideal para carpaccio, ensaladas, verdura para tortillas, etc.
Cortador de Verdura Mandolina – 12 en 1
SPIRALLI
Es la famosa máquina para hacer espaguetis de verduras. Se pueden elaborar platos de pasta puramente vegetal, que no necesita cocción. ¡Disfruta de pasta sin gluten hecha en un momento!
VAPORERA
Te ayudará a cocinar los alimentos al vapor, una de los métodos de cocina más saludables que existen, ya que permite que los alimentos conserven todos sus nutrientes.
